Jorge Aguayo es Ingeniero Industrial, graduado cum laude de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra en Santiago, en la que recibió un reconocimiento del Decanato de Estudiantes por sus aportes a la Universidad.

Inició su vida laboral como Coordinador de Logística en Industria de Tabaco León Jimenes, a la vez que obtuvo su Maestría en Recursos Humanos, también de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra. En el año 1999 trabaja en Industrias Aguayo de Construcción como Ingeniero de Proyectos antes de continuar con sus estudios. En el año 2001 obtiene su título de Master in Business Administration de la Kellogg School of Management de Northwestern University, donde fue reconocido con el Dean's Service Award y donde formó parte del Graduate Management Association como vicepresidente de asuntos globales.

Laboró luego para la empresa de consultoría ZS Associates en el equipo de Latinoamérica, donde trabajó con clientes de la industrias farmacéutica en México, Colombia, Ecuador y Venezuela. En la actualidad se desempeña como Director General de Industrias Aguayo de Construcción. Es también miembro activo del Centro Juan XXIII, del cual es presidente. Es también miembro de la Asociación Nacional de Jóvenes Empresarios, director de la Asociación de Industrias de la República Dominicana y presidente del consejo de administración de HENLA, S.A.. El Sr. Aguayo también ha sido profesor de finanzas corporativas internacionales en la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra, y ha trabajado como instructor voluntario en la Obra Social y Cultural Sopeña.